Borievky, prenikavý koriander, jalovec, osviežujúci citrónový kvet a grep, aromatická pomarančová kôra a škorica plus niekoľko ďalších bylín dávajú tomuto ginu jeho unikátnu chuť. Obdarúvajú ho svojimi chuťami a vôňami, žiadne umelé zložky, farbivá či arómy netreba.

Vyrobiť správny gin, to je ale celá veda! Len bylinky či borievky nestačia.

GIN BOTANICAL´S Premium London Dry vzniká opakovanou destiláciou neutrálneho obilného destilátu obohateného pomocou techniky macerácie spolu štrnástich rastlín a bylín, pre ktoré majú liehovarníci názov "botanicals". Tento majstrovský gin sa rodí neďaleko anglického Birminghamu v Liehovare Langley, kde má každá medená kaďa svoje vlastné meno. Mckay, Angela, Constance a Jenny pribúdali postupne v rokoch 1860 až 1994 a odvtedy robia náš život ešte viac „ginovejším“.

TAJOMSTVO ÚSPECHU Chuť GIN BOTANICAL´S Premium London Dry je mimoriadne vyvážená s jemnými citrusovými tónmi a ľahkou ovocnou pikantnosťou. Kto hľadá odpoveď na otázku, čo za tým je, nech rozhodne číta ďalej.
Rastliny, obsahujúce éterické oleje treba najprv starostlivo navážiť a spolu so zmesou etanolu a vody vložiť do destilačnej nádoby. Veko nádoby sa uzavrie a para pomaly začne zmes ohrievať. Teplo postupne uvoľňuje z rastlín éterické oleje. Tento proces sa nazýva macerácia a je nutné, aby pokračoval aj v noci. Ďalší deň po macerácií sa začne opakovaný ohrev – už ale pri vyššej teplote tak, aby sa kvapalina premieňala na paru. Kaďa je riešená tak, aby sa vyzrážané pary vracali späť do kvapaliny. Vznikne tak koncentrát s obsahom 78% až 82% alkoholu, ktorý sa následne zmieša s neutrálnym alkoholom a máme tu vysoko pevný gin. Ten sa redukuje vodou a vzniká vysoko kvalitný 42,5%-ný London Dry Gin.
Už ho len ochutnať!

https://www.katalog.kon-rad.eu/products/open/91202

Objednávky aj telefonicky: 02/32 333 000 - 010.