BOTANICAL´s Premium London Dry Gin
Vyrobiť správny gin, to je ale celá veda! Len bylinky či borievky nestačia. Práve preto GIN BOTANICAL´S Premium London Dry obsahuje borievku, prenikavý koriander, jalovec, osviežujúci citrónový kvet a grep, aromatickú pomarančovú kôru a škoricu. Obdarúvajú ho svojimi chuťami a vôňami, žiadne umelé zložky, farbivá či arómy netreba.
GIN BOTANICAL´S Premium London Dry vzniká opakovanou destiláciou neutrálneho obilného destilátu obohateného pomocou techniky macerácie spolu štrnástich rastlín a bylín, pre ktoré majú liehovarníci názov "botanicals". Tento majstrovský gin sa rodí neďaleko anglického Birminghamu v Liehovare Langley.
Majster Stiller, ktorý vyvinul recept The Botanical, pridal prekvapivú zložku, ktorá doplnila receptúru dokonalého London Dry Gin. Túto ingredienciu pozná iba on a je to vrúcne strážené tajomstvo. Avšak, bežní smrteľníci vedia, že Gin obsahuje éterické oleje, ktoré treba najprv starostlivo navážiť a spolu so zmesou etanolu a vody vložiť do destilačnej nádoby. Vznikne tak koncentrát s obsahom 78% až 82% alkoholu, ktorý sa následne zmieša s neutrálnym alkoholom a máme tu vysoko pevný gin. Ten sa redukuje vodou a vzniká vysoko kvalitný 42,5%-ný London Dry Gin. Chuť ginu je mimoriadne vyvážená s jemnými citrusovými tónmi a ľahkou ovocnou pikantnosťou.
Prajeme vám príjemný zážitok z tohto ginu. Nazdravie!
CITRÓNOVÝ KVET
V receptúre Botanical gin sa pri príprave používajú čerstvé citrónové kvety, nedávno otvorené a bez zožltnutia, ktoré dodávajú esenciu receptúry a dodávajú kvetinový nádych.
CASSIA ŠKORICA
Odroda škorice Cassia pochádza pôvodne z Číny. Tento variant škorice je extrahovaný z vnútornej kôry stromu rodu Cinnamomum. Jeho charakteristická vôňa a chuť dodáva The Botanical's ginu jedinečný korenistý nádych škorice.
KOREŇ ANGELIKY
Koreň angeliky poskytuje balzamovú vôňu pripomínajúcu aníz s korenistým nádychom. Táto aróma priľne k zvyšku vôní a chutí poskytnutých inými rastlinnými látkami počas spracovania Botanical's ginu.
JALOVEC BOBULE
Borievka je jednou z hlavných ingrediencií používaných na vylúhovanie ginu, ktorý vďaka svojej výraznej aróme dodáva receptúre The Botanical ten charakteristický korenistý nádych London Dry Gins.
KOREŇ SLADKEHO DRIEVKA
Koreň sladkého drievka pochádza z rastliny „Glycyrrhiza glabra“, ktorá pochádza zo severnej Afriky. Pre svoju charakteristickú sladkú chuť je jednou z najpoužívanejších ingrediencií pri výrobe ginov a nesmel chýbať v londýnskom Dry Gin od The Botanical.
POMARANČOVÝ KVET
Receptúra Botanical využíva pri príprave čerstvé, nedávno otvorené, nežltnúce kvety, ktoré dodávajú receptúre svoju esenciu a dodávajú kvetinový nádych.
GRAPEFRUITOVÁ KOŽKA
Grapefruitová šupka dodáva citrusovú a tropickú chuť. Posilňuje tiež imunitný systém, pôsobí protizápalovo, čistí toxíny a zlepšuje trávenie. Takáto ingrediencia nemohla chýbať v recepte na The Botanical's London Dry Gin.
IRIS KVET KOREŇ
Kosatec germánsky (Iridaceae) je rastlina pochádzajúca zo Stredomoria. Vďaka svojej podmanivej aróme prináša tento kvet do receptúry The Botanical výrazné kvetinové tóny.
ŠKORICE KÔRA
Cejlónska škorica (Cinnamomum verum), pôvodne pochádza zo Srí Lanky. Cejlónska škorica má sladkú, ľahkú a kvetinovú vôňu, pričom jej chuť sa stáva intenzívnou a drevitou.
SEMIENKA CILANTRA
Semená koriandra sú jednou z najklasickejších ingrediencií v receptoch London Dry Gin, ich charakteristická a výrazná aróma pridáva ten nádych do súboru vôní a chutí London Dry Gin od The Botanical.
CITRÓNOVÁ KÔRA
Sušená citrónová kôra je ďalšou klasickou ingredienciou v recepte London Dry Gin. Citrusové a ovocné arómy, ktoré prinášajú The Botanical, vyvažujú zvyšok korenistých aróm a dodávajú mu svieži, citrusový a odvážny nádych.
MUŠKÁTOVÝ ORIEŠOK
Muškátový oriešok je korenie pochádzajúce z Indonézie. Pre svoju intenzívnu vôňu sa používa v gastronómii a pri výrobe ginov. Charakteristická ingrediencia, ktorá nemohla chýbať v recepte na The Botanical's London Dry Gin.
TAJNÁ ZLOŽKA
Majster Stiller, ktorý vyvinul recept The Botanical, pridal prekvapivú zložku, ktorá doplnila receptúru dokonalého London Dry Gin. Túto ingredienciu pozná iba on a je to vrúcne strážené tajomstvo.